(Hybrid) Sous Chef

FORZA Cemerlang · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
FORZA Cemerlang sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan kepala dapur untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengelola stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan.,Mengikuti prosedur keselamatan dan higienis dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik positif.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.,Memastikan keberlanjutan operasi dapur dalam lingkungan hybrid.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,S1 di bidang kuliner atau bidang yang relevan.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner yang diakui.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan dan higienis dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki pengalaman dalam lingkungan kerja hybrid.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dapur.Pengalaman dalam memastikan kualitas makanan.Kemampuan dalam mengelola stok bahan.Pengetahuan tentang prosedur keselamatan dan higienis dapur.Kemampuan dalam mengembangkan menu baru.Kemampuan dalam mengawasi kinerja tim dapur.Kemampuan dalam pelatihan dan pengembangan tim.Kemampuan dalam manajemen operasi dapur dalam lingkungan hybrid.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait