Sous Chef

PT Cipta Raya · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month

PT Cipta Raya adalah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul, DI Yogyakarta.

Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengawasan dan pengembangan menu, serta memastikan kualitas dan konsistensi masakan di dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.

Memastikan kualitas dan konsistensi masakan di dapur.

Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas.

Mengelola persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.

Memantau keamanan pangan dan memastikan semua prosedur diikuti.

Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan acara perusahaan.

Membantu Chef dalam mengatur jadwal kerja dan kebutuhan staf.

Memastikan dapur beroperasi secara efisien dan aman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf lainnya.

Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi masakan.

🛠️ Keahlian

<h3>Keterampilan:</h3><li>Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan staf dapur yang beragam.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi masakan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku berkualitas tinggi.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan pangan.</li><li>Kemampuan untuk memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang